Också

Allt om de fördelaktiga egenskaperna hos fänkål och kontraindikationer för kvinnor. Tillämpning inom kosmetologi, matlagning, medicin

Allt om de fördelaktiga egenskaperna hos fänkål och kontraindikationer för kvinnor. Tillämpning inom kosmetologi, matlagning, medicin



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fänkål (farmaceutisk dill) är en extremt användbar, medicinsk och mångsidig växt. Dessutom har den en trevlig smak, för vilken den är särskilt uppskattad vid matlagning.

Fänkål är en ovanlig ört med antioxidativa egenskaper. De ämnen som ingår i dess sammansättning har funnits tillämpbara inom kosmetologi. Dessutom har det bevisats att användningen av denna växt har en helande effekt.

Fänkålfrukter har många fördelaktiga egenskaper. Denna kryddiga ört kommer att vara extremt användbar för det rättvisare könet.

Vad är fördelen?

Denna växt är unik i sin sammansättning. Det innehåller:

  1. massan av vitaminer (A - 7 μg, B - 1, 1 mg, E, PP - 6,05 mg, C - 21 μg);
  2. mineraler (mangan - 6,5 mg, kalium - 16,94 mg, kalcium - 1196 mg, koppar - 10,67 mg, järn - 18,54 mg);
  3. fettsyror (linolsyra, oljesyra);
  4. aminosyror (lysin, treonin, arginin, histidin);
  5. fytosteroler;
  6. flavonoider och många andra fördelaktiga ämnen.

Var och en av dessa element bär sin egen fördel för kroppen, och tillsammans har de en gynnsam effekt på människokroppen:

  • Växten har antiinflammatoriska, kramplösande, karminativa egenskaper.
  • Det fungerar som en slemlösande, diuretikum, laxerande, lugnande, antiseptisk.
  • Oumbärlig för problem med mag-tarmkanalen, förkylning, konjunktivit och hudsjukdomar.

Fänkål är särskilt användbar för kvinnor: den har en helande effekt på kroppen av det rättvisare könet, som lider av:

  • sömnlöshet;
  • humörsvängningar;
  • oregelbunden menstruationscykel
  • Kryddan kan lindra PMS-symtom och klimakteriet.
  • dess användning är användbar för sparsam menstruation och sexuell infantilisme.

För damer som vill gå ner i vikt hjälper frön till att påskynda ämnesomsättningen, minska hungern. Denna växt innehåller mycket låga kalorier: 100 g innehåller endast 31 kcal, 0 g kolhydrater, 0 g fett, 1 g protein, 3 g fiber.

Läs mer om fänkålens fördelaktiga egenskaper och dess kontraindikationer i en separat artikel.

Under graviditet

Inte alla kvinnor får konsumera fänkål när de bär barn. Trots det faktum att fänkålste under den första trimestern av graviditeten helst kommer att hjälpa till att hantera smärtsamma attacker av toxicos, kvinnor med patologier under graviditeten och särskilt med risken för missfall är användning av kryddor strängt förbjudet.

Detta motiveras av det faktum att farmaceutisk dill är en bra antispasmodik, vars effekt sträcker sig till alla muskler i kroppen, inklusive inre organ. Livmodern är ett muskelorgan, och fänkål kan få det att dra ihop sig, vilket resulterar i blödning och missfall.

Fördelarna med frukt eller frön

Många människor skiljer felaktigt begreppen "frukter av fänkål" och "fänkålsfrön". I själva verket är detta en och samma: från plantans gula blommor bildas frukter, grönbruna skräp, som en gång i marken kan ge "avkomma".

Fänkålsfrukter är mättade med feta oljor (12 till 18%) och värdefulla syror (linoleinsyra, palmitinsyra, oljesyra etc.). Dessa användbara ingredienser hjälper till med:

  • flatulens;
  • kolit;
  • dålig matsmältning;
  • förstoppning;
  • ARVI;
  • influensa;
  • inflammatoriska sjukdomar i ÖNH-organen och andningsorganen.

Kan det vara skadligt?

Fänkål har praktiskt taget inga kontraindikationer. Men ändå ska du inte använda det:

  • Gravida kvinnor med risk för missfall under andra halvan av graviditeten (kan orsaka livmoderns ton).
  • Patienter med epilepsi.
  • Lider av akut eller kronisk diarré (fänkål har en laxerande effekt).
  • Individuell intolerans.
  • Benägenhet för allergiska reaktioner mot mat.

Försiktighetsåtgärder

I vilket fall som helst, om du är osäker på om fänkål kan ätas, bör du rådfråga din läkare.

Detta gäller även recept för traditionell medicin: alla manipulationer med hälsan måste samordnas med en läkare. Och med ett godkännande svar är det viktigt att strikt följa receptet och undvika avvikelser.

Terapeutisk effekt och tillämpning inom kosmetologi

För immunitet

Fänkål är en kraftfull antioxidant som neutraliserar fria radikaler, vilket är grunden för stark immunitet.

För att stärka immunförsvaret kan fänkål användas som avkok. Tekniken för dess beredning är enkel:

  1. Frön - 2 matskedar, häll ett glas varmt vatten och lägg i ett vattenbad, koka i 15 minuter, ta sedan bort det från värmen och låt det brygga i 45 minuter.
  2. Därefter måste buljongen filtreras, spädas med 200 ml kokt vatten och tas.

För vuxna är den dagliga dosen avkok och te med fänkålsfrön från 50 till 100 ml 2 gånger om dagen, för gravida kvinnor bör dosen minskas - från 20 till 50 ml per dag (före användning, se till att konsultera en läkare!).

Lär dig mer om vad som kan göras med fänkål och hur man använder det i matlagning och medicin här.

Forskare har funnit att de första omnämnandena av fänkål finns i antikens Indiens böcker. Redan då användes det som kryddor för rätter, vilket inte bara förbättrar deras smak utan också skyddar mot många sjukdomar. Inte många vet om de fördelaktiga egenskaperna hos roten av denna växt. Läs om detta och mer i våra artiklar.

För hud

För kosmetiska ändamål används fänkålsolja oftare, eftersom det har tonic, anti-aging, antiseptiska egenskaper. Genom att systematiskt lägga till några droppar av produkten i lotion, gel, skrubba, mask kan du:

  • uppnå regenerativa processer i hudceller;
  • öka dess elasticitet
  • släta ut rynkor;
  • effektivt bekämpa celluliter;
  • behandla akneutbrott.

Du kan använda dessa kosmetika regelbundet. För gravida kvinnor är det fortfarande bättre att lämna den systematiska användningen av medel till tiden efter förlossningen, och enstaka ansökningar är tillåtna, men efter läkarens tillstånd.

Från förhårdnader

En av egenskaperna hos fänkåls eterisk olja är dess förmåga att mjuka grova torra hårbotten, därför ingår det i många kosmetika, vars verkan syftar till att bekämpa denna obehagliga defekt. Ren eterisk olja tillsätts i fotbad (4-6 droppar per 4-5 liter varmt vatten), varefter torra liktornar kan tas bort med pimpsten.

Ett sådant förfarande är inte kontraindicerat för gravida kvinnor, men långvarig nedsänkning av fötterna i varmt vatten måste överenskommas med läkaren.

Efter en insektsbit

För att förhindra uppkomsten av allergiska reaktioner efter en insektsbit har eterisk kryddolja använts under lång tid: flera gånger med jämna mellanrum gnuggade de bettplatsen med en mjukpapp eller bomullspinne, på vilken några droppar olja applicerades.

Ett annat alternativ: bettplatsen behandlas med en alkoholhaltig tinktur av fänkål (bladen är fyllda med vodka eller alkohol och infunderas i 10 dagar på en mörk plats). Ett sådant förfarande är inte kontraindicerat för blivande mödrar, men det är bättre att först konsultera en läkare.

För mag-tarmkanalen

Fänkål är en kryddig ört som aktivt används i folkmedicin för att bekämpa mag-tarmsjukdomar. Fänkål har många fördelar:

  • han kommer att klara uppblåsthet;
  • minska spasmer;
  • lindra inflammation
  • hjälp i kampen mot irritabelt tarmsyndrom;
  • även spela en viktig roll i förebyggandet av cancer inom detta område.

Det finns många sätt att använda fänkål i kampen mot dessa sjukdomar. Denna ört kan vara:

  1. introducera i din kost (sallader, soppor, huvudrätter, snacks, juice);
  2. dricka te;
  3. infusioner baserade på dess frukter;
  4. även inandning av eterisk olja (en gång om dagen 3 droppar i en aromlampa) kan stimulera mag-tarmkanalens normala funktion.

Här är det vanligaste receptet:

  1. en tesked fänkålfrukter hälls med ett glas kokande vatten;
  2. 10 minuter insistera, filtrera.

Te är klart. Ta ett halvt glas 3 gånger om dagen 30 minuter före måltiderna.

Gravida kvinnor bör, innan de beslutar om fänkålsbehandling, konsultera en läkare, men de kan rekommenderas att minska en engångsdos till 20-50 ml.

För kolik

Tarmkolik kan plåga både vuxna och nyfödda (du kan ta reda på mer om de fördelaktiga och medicinska egenskaperna hos fänkål för barn här). Ett av de mest populära och välkända läkemedelsmedlen för att bekämpa kolik hos spädbarn - dillvatten - tillverkas på basis av fänkål. Denna växt kommer också att hjälpa vuxna: te-receptet i avsnittet "För matsmältningssystemet" hjälper till att hantera detta problem.

Men för mödrar som ammar är följande infusion användbar:

  1. 1 msk frön hälls med 200 ml kokande vatten;
  2. brygga i 30 minuter;
  3. tillsätt 1 tsk. honung (i avsaknad av allergier).

Vi pratade mer om användning av fänkål för ammande mödrar i en separat artikel.

Drick 2 matskedar. innan du äter. Gravida kvinnor kan dricka 1 msk. av denna infusion, men endast efter tillstånd från läkaren från förlossningskliniken.

För hår

Fänkål har en fördelaktig effekt på hårbotten och hårets tillstånd, aktiverar deras tillväxt och förhindrar håravfall. Det är också oersättligt i kampen mot mjäll. Ett avkok av fänkålsfrön (1 matsked frön hälls med en liter kokande vatten och infunderas i en timme) kan användas som ett extra medel för schampo eller balsam eller som ett oberoende sköljmedel.

Bra för eterisk olja för hår och kryddor: den kan gnidas in i hårbotten eller användas som en del av valfri hårmask:

  1. applicera en mask med olja i håret;
  2. sätta på en cellofanhatt på toppen;
  3. linda allt med en frottéhandduk;
  4. efter 20 - 30 minuter ska håret sköljas noggrant med schampo.

Frekvensen av sådana procedurer är högst 3 gånger i veckan. Gravida kvinnor är inte förbjudna att använda fänkål externt, men du bör inte vara nitisk heller: du kan begränsa dig till en enda användning.

För förkylning

Fänkålsfrukter, rika på C-vitamin, ger oersättlig hjälp i kampen mot akuta luftvägsinfektioner, akuta luftvägsinfektioner, influensa, halsont och deras komplikationer: tonsillit, laryngit, bronkit, lunginflammation, samtidigt som immunsystemet stimuleras. En bra effekt ges av kombinationen av två kryddor i drycker: fänkål och ingefära.

För matlagning behöver du:

  1. fänkålsfrön - 0,5 tsk, häll ett glas kokande vatten;
  2. lägg till hackad ingefära (1 cm);
  3. insistera på 10 minuter och drick ett halvt glas 3 gånger om dagen.

Blivande mödrar kan dricka 50 - 100 ml, men bara efter gynekologens tillstånd.

Vad kan du laga?

Alla delar av växten är ätbara: stjälkar och löv används oftare i sallader, frön - i bakverk och i kötträtter, lökar - i kött, grönsaksrätter, soppor, de är inlagda, bakade och saltade. För kvinnor som alltid tittar på sin vikt, kalorifattiga och extremt hälsosamma sallader och fänkålgryta är bakad kyckling med rot, vitaminsmoothie baserad på denna krydda idealisk.

Det kommer att vara extremt användbart för alla kvinnor att införa rätter med fänkål i sin kost, berika hennes första hjälpen-kit och kosmetiska väska med preparat som inkluderar denna växt.


Titta på videon: Kicka igång våren med hjälp av gröna smoothies - Nyhetsmorgon TV4 (Augusti 2022).