Också

Ett enkelt recept på blomkålsgryta med olika typer av kött i ugnen - hur man lagar och dekorerar?

Ett enkelt recept på blomkålsgryta med olika typer av kött i ugnen - hur man lagar och dekorerar?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Blomkål är en god och hälsosam produkt, och i kombination med kött blir den dubbelt så läcker! Tro inte att det är väldigt svårt att förbereda en sådan maträtt, det finns alternativ som även en nybörjarkock framgångsrikt kan klara av.

Bakad blomkål passar bra med någon sommar sallad. Denna maträtt är inte bara god, men också tillfredsställande, och du kan inte prata om smaken.

Tack vare perfekt matchade kryddor kommer kål att glittra med nya färger och överraska dig med sin arom. Och på sommaren kan denna maträtt kompletteras med olika grönsaker och örter.

Om fördelarna och farorna med en sådan maträtt

Tillsammans med andra grönsaker från kålfamiljen innehåller blomkål en stor mängd näringsämnen och vitaminer.

En sådan produkt är användbar för både vuxna och barn. Om vi ​​pratar om kaloriinnehåll innehåller 100 gram av en sådan produkt bara 100 kcal. Det är tydligt att i kombination med kött ökar kaloriinnehållet betydligt, men inte så mycket som att oroa sig för figurens slankhet.

De människor som övervakar sin vikt bör föredra magert kött, det är bäst att ta kalkon eller kyckling. Sådan produkten har en renande effekt, alla toxiner och toxiner avlägsnas snabbt från kroppen... Blomkål innehåller vitamin C och mangan i överflöd, som i kombination med kött bara förstärker de positiva effekterna på människors hälsa. Efter en sådan utsökt maträtt fungerar det mänskliga matsmältningssystemet utan problem.

Det måste förstås att det trots den fantastiska smaken och fördelarna med en sådan maträtt också kan skada människokroppen. Faktum är att blomkål innehåller ämnen som kallas puriner och som är kontraindicerade för vissa människor. Sådana ämnen kan bryta ner och bilda urinsyra, därför rekommenderas personer med gikt eller njursjukdomar att vägra en sådan produkt.

Steg för steg instruktioner för matlagning

För köttgryta med kål behöver du följande ingredienser:

  • blomkål (ett kålhuvud);
  • 300 gram kött (magert fläsk);
  • 2 ägg;
  • ett halvt glas mjölk;
  • salt och peppar efter smak;
  • du kan riven hård ost.
  1. Koka blomkålblomstrarna, men innan det rengörs kålhuvudet och delas upp i blomställningar.
  2. I ett parallellt läge är det nödvändigt att starta processen med marinering av kött (i det här alternativet tas fläsk), det skärs i bitar, kryddor, salt och peppar läggs till det för att smaka, allt detta blandas grundligt och låt den står bra, och vid den här tiden kokas kålen.
  3. Det är nödvändigt att förbereda smeten på traditionellt sätt - mjölet blandas med mjölk och ägg, allt detta piskas noggrant. Vid den här tiden kokas kål, det är mycket viktigt här att det inte är för kokt.
  4. Efter alla dessa manipulationer måste köttet och blomkålen läggas försiktigt på ett bakplåt och sedan hälls allt detta jämnt på toppen med smet (för smak kan du strö allt med riven ost).
  5. Allt som hände ska skickas till ugnen, förvärmas till 200 grader och bakas.
  6. Nu återstår det att vänta en halvtimme för att allt ska vara klart, du får en vacker, salt och original maträtt i form av en gryta, som på ett adekvat sätt kan dekorera alla festbord.

Med nötkött

Om receptet ovan handlade om fläsk, blir skålen inte värre om du tar nötkött.

Det finns vissa skillnader - nötkött marineras i mer tid. Om det inte finns tillräckligt med tid för detta kan du inte marinera nötköttet, men koka det först i 40 minuter. Då ska det också vara peppar, salt och tillsätt kryddor efter smak.

Det är bäst att ta magert nötkött till maträtten., då kommer det att koka snabbare och det kommer inte att finnas mycket kalorier i det.

Med kalkon

Det mest användbara och snabba receptet är kalkon, när det gäller mängden vitaminer har det ingen lika.

Skillnaderna i beredningen av maträtten är att kalkon marineras under en kortare tid än fläsk, och mindre tid krävs för bakning.

Med detta alternativ är riven ost mest lämplig.

Med lamm

Lamm kräver mer grundlig beredning - det måste först marineras i mineralvatten, som för grill eller i rött vin (i det senare fallet får du bara en utsökt smak och arom).

Om du bestämmer dig för att arbeta med lamm, ska du definitivt inte lägga till riven ost.

Snabbt recept

Det händer så att tiden är kort, men du måste laga en rejäl och välsmakande maträtt, då är köttversionen bakad i ugnen med blomkål perfekt.

För matlagning kan du ta:

  1. färdiga kycklingbröst, som säljs redan klippta;
  2. skala snabbt blomkålen, koka den i 10 minuter;
  3. vid denna tid läggs kycklingbröstet på ett bakplåt och täcks med salt, kryddor och peppar;
  4. sedan flyttas allt detta med kokt kål och skickas till ugnen i 20 minuter.

Du kan läsa mer om metoden för att laga blomkål med kyckling här.

Vi föreslår att du tittar på en video om hur man lagar bakad blomkål med kyckling:

Serveringsalternativ

Skålen serveras till bordet på följande sätt:

  • Sådana rätter kan dekoreras med färska örter, gurkor, tomater, rädisor innan de serveras.
  • Om allt detta är överlagrat med färska salladsblad, kommer det att bli inte bara vackert utan också användbart.
  • Skålen kommer att dekoreras med en majonnäslock, kokta och finhackade ägg.
  • Du kan visa din fantasi och lägga till svamp eller oliver där - allt detta kommer att ätas snabbt.

Kombinationen av kött med blomkål är ett utmärkt alternativ för dem som följer rätt näring. En av fördelarna med sådan mat är dess variation, du kan använda olika typer av kött, beroende på personens smakpreferenser och hälsotillståndet.


Titta på videon: TASTY CURRY CHICKEN. Easy food recipes for dinner to make at home - cooking videos (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Griffith

    Otrolig!

  2. Moogukus

    Enligt min mening har du fel. Gå in så diskuterar vi det. Skriv till mig i PM.

  3. Ruadhagan

    Jag är ledsen, men jag tror att du har fel. Jag är säker. Låt oss diskutera. Maila mig på PM så pratar vi.

  4. Abbudin

    Jag menar, du tillåter misstaget. Jag kan bevisa det.

  5. Leil

    En mycket intressant idé



Skriv ett meddelande