Också

Hur man gör en utsökt blomkålspott hemma? Vi delar med dig flera recept.

Hur man gör en utsökt blomkålspott hemma? Vi delar med dig flera recept.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gryta, gjord av friska grönsaker eller med tillsats av utsökt kött, har en oöverträffad rik smak.

Den här läckra maträtten är lätt att laga, och tillsätt blomkål ger den en speciell smak och arom.

Vuxna och barn älskade det. Den otvivelaktiga fördelen med blomkål är att den kan användas i matlagning för barn och grytor är inget undantag.

Kaloriinnehåll och fördelar

Kompositionen innehåller ett stort antal grönsaker samt kött. Alla dessa ingredienser påverkar grytans kaloriinnehåll.

Näringsvärde per 100 g är:

  • 26,2 kcal
  • 5,2 g proteiner.
  • 1,4 g fett.
  • 4 g kolhydrater.

En grönsaksrätt med tillsats av kött har en rikare sammansättning: från 60 kcal (kan öka beroende på typ av kött), 6 g proteiner, 3,3 g fett, 4,2 g kolhydrater.

Grönsaker är ett förrådshus med vitaminer, mikro- och makroelement och fiber. Kokt med blomkål, aubergine, zucchini, lök, morötter. Skålen innehåller små mängder socker, kalium, kalcium, fosfor och järn.

Tack vare sin rika sammansättning innehåller grytan värdefulla komponenter: pektinsubstanser, folsyra och pantotensyror.

Skålen med tillsats av kött smälts lätt i mag-tarmkanalen, det är indicerat för olika matsmältningsbesvär, gastrit. Denna maträtt är ett utmärkt val för dem som är på diet, eftersom den innehåller lite socker, fett och kolhydrater.

Recept på skålen

Ingredienser:

  • Aubergine 1 st.
  • Zucchini 2 st.
  • Blomkål 1 huvud.
  • Tomat 2 st.
  • Morötter 2st.
  • Glödlampa 2 st.
  • Gröna 30 g.
  • Vegetabilisk olja 3 msk. skedar.
  • Kryddor efter smak.

Förberedelse:

  1. Tvätta alla ingredienser, blanchera kålen i kokande vatten i 2-3 minuter. Skala grönsaker om det behövs.
  2. Skär allt i rutor - bestäm storleken individuellt, efter din smak.
  3. Lägg löken i en förvärmd stekpanna med olja och låt sjuda i några minuter.
  4. Tillsätt morötter i lök och håll täckta i 1-2 minuter.
  5. Aubergine, zucchini, blomkål tillsätts i tur och ordning.
  6. Tomaten tillsätts i slutet och stuvas tillsammans med alla grönsaker i ytterligare 10-15 minuter.
  7. Tillsätt örter och kryddor i slutet av tillagningen.

Under tillagningen kan du tillsätta vatten för att steka ingredienserna jämnt.

Vi föreslår att du förbereder en grönsaksgryta från blomkål enligt videoreceptet:

Alternativ med tillsats av kött

Ingredienser:

  • Val av kött - kyckling, fläsk eller nötkött 300-400 g.
  • Blomkål - 1 huvud.
  • Aubergine - 1 st.
  • Morötter - 2 st.
  • Båge 1 st.
  • Tomatpasta - 50-70 g.
  • Kryddor efter smak.
  • Gröna - 30 g.
  • Vegetabilisk olja 3-4 msk.

Förberedelse:

  1. Tvätta alla ingredienser, håll blomkålen i kokande vatten i 2-3 minuter, skala grönsakerna.
  2. Skär allt i kuber.
  3. I en djup stekpanna eller kastrull, låt köttet sjuda i 7-8 minuter, rör om och steka på alla sidor.
  4. Lägg köttet på en tallrik, lägg lök i pannan, koka det i några minuter.
  5. Tillsätt kött och tomatpuré i lök, koka i ca 5 minuter på låg värme.
  6. Lägg hackade grönsaker i en kastrull och torka i 1-2 minuter.
  7. Tillsätt varmt vatten i grytan och koka upp allt.
  8. Skålen är saltad, strö med kryddor och täckt med lock.
  9. Blandningen kokas över låg värme i cirka 1,5 timmar.

Vad mer kan du lägga till?

Blomkålspott är förvånansvärt enkelt och praktiskt att förbereda, eftersom du kan lägga till alla dina favoritgrönsaker (inklusive zucchini och potatis) och kryddor till den, liksom alla typer av kött.

  • Zucchini ger ytterligare saftighet och ömhet, de kan läggas till skålen efter lök och morötter.
  • Potatisar läggs ofta till grytor för en rikare smak. När du lägger till potatis, gryta grytan med tillsats av vatten och håll på elden lite längre.
  • Unga ärtor ger skålen en original smak, den tillsätts tillsammans med alla grönsaker och det påverkar inte tillagningstiden.
  • paprika har en unik arom och smak och gör också maträtten saftig och vacker.
  • Äggplanta finns ofta i recept på denna populära maträtt. Denna grönsak passar bra med grönsaker och kött, vilket ger skålen en unik smak och saftighet. Att laga aubergine gryta tar 5-10 minuter längre.

Alla ovanstående grönsaker kompletterar varandra och passar bra med blomkål, vilket gör grytan utsökt, kost och utsökt.

Serverar

Gryta kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör och lägg den på en stor tallrik där alla kan ta de portioner de behöver. Grytan serveras i keramiska djupa skålar och garnerad med örter ser också spektakulär och aptitretande ut. Skålen serveras bäst i tjockväggiga tallrikar eller ljusa keramiska rätter. Detta alternativ kommer att betona skålens skönhet.

Grytan kan anpassas till alla smaker genom att lägga till alla sorters kryddor och kryddor: vitlök, basilika, suneli humle, lagerblad. Du kan säkert lägga till alla ingredienser i denna maträtt och ersätta grönsaker som inte passade din smak och njut av en hälsosam, rik och kalorifattig gryta med blomkål.


Titta på videon: Hur du använder Hugo Fettpatron tillsammans med en TUBI fettspruta - svenska (Maj 2022).