Också

14 enkla och läckra recept med kinakål, foto av rätter

14 enkla och läckra recept med kinakål, foto av rätter



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Att laga recept på kinakål får mer och mer popularitet. Detta beror på det faktum att sådana rätter har låga kalorier, otroligt goda och viktigast av allt mycket hälsosamma, eftersom de innehåller mycket vitaminer och mineraler.

Detta beror på att det med sina saftiga och inte tuffa löv kan diversifiera den dagliga menyn vid vilket bord som helst.

Absolut alla enkla recept är beredda av det. I artikeln hittar du många enkla snabba och läckra recept från kinakål med en detaljerad beskrivning och foton.

Matlagningsinstruktioner med foto

Enkla recept, i motsats till komplexa, består av allmänt tillgängliga produkter, en liten mängd ingredienser, och det tar också ett minimum av tid att förbereda.

Rätter med kinakål är väldigt enkla att tillaga och behöver inte spendera mycket tid på dem.

Kinesisk grönsak, gurka och tomatsallad

Med feta

Ingredienser:

  • ett halvt huvud av kinakål;
  • 2 stora tomater;
  • 200 gr feta;
  • 2 gurkor;
  • 3 matskedar vegetabilisk olja;
  • salt.

Produktbearbetning: kål, tomater, gurkor, tvätta och torka (hur man tvättar och skalar kinakål innan man lagar mat?).

Steg-för-steg-instruktioner för tillagning:

  1. Skär gurkor och tomater i stora bitar, feta i medelstora kuber.
  2. Hacka kålen grovt (hur man kapar pekinkålen ordentligt?).
  3. Blanda alla ingredienser försiktigt. fyll med olja.

Rör om salladen mycket noggrant så att salladen inte blir gröt.

Du kan se recepten för de bästa salladerna med kinakål här.

Med ägg

Produkter:

  • 3 tomater;
  • 2 gurkor;
  • 3 ägg;
  • en halv gunga pekingkål;
  • vitlök;
  • 60 ml vegetabilisk olja;
  • salt;
  • sesam.

Produktbearbetning:

  1. Skölj och torka gurkor, tomater, kål.
  2. Hårdkokta ägg, skal.

Steg för att förbereda en snabb måltid:

  1. Skär gurkor i en halvcirkel, tomater i tunna skivor.
  2. Hacka kinakålen.
  3. Skär äggen i medelstora kuber.
  4. Anslut allt.
  5. För dressing, kombinera hackad vitlök, olja. Salta allt. Krydda sallad, strö med sesamfrön.

Ostsallad

Med vaktelägg

Produkter:

  • ¼ ett huvud av kinakål;
  • gurka;
  • 4 vaktelägg;
  • 200 gr fetaost;
  • 60 ml vegetabilisk olja;
  • salt.

Produktbearbetning: koka vaktelägg tills de är ömma, skala.

Steg-för-steg-instruktioner för tillagning:

  1. Hacka kinakål fint.
  2. Riv gurken grovt.
  3. Skär ost i kuber, vaktelägg i hälften.
  4. Krydda med olja, tillsätt salt.

Med äpple

Produkter:

  • 150 gram saltad ost;
  • ett huvud av kinakål;
  • surt och sött äpple;
  • 3 vitlöksklyftor;
  • 2 msk vegetabilisk olja.

Du kan välja äpplen och sura sorter. Så skålen kommer att ha en viss pikans.

Ingrediensbearbetning:

  1. Skölj kinakålen väl.
  2. Tvätta äpplet, skala, skala vitlök.

Steg-för-steg-instruktioner för tillagning:

  1. Hacka kinakålen.
  2. Skär osten och äpplet i bitar, kombinera med kål.
  3. Hacka vitlök separat, tillsätt olja, blanda.
  4. Tillsätt olja till andra livsmedel. Blanda väl. Salt vid behov.

Du kan lägga till lite urholkade oliver för att ge en sofistikerad smak till salladen. Lägg den beredda salladen i en salladsskål.

Med brödsmulor

Med skinka

Ingredienser:

  • 300 gram kinakål;
  • 100 gram av dina favoritkrutonger;
  • 150 gram av din favorithårdost;
  • 150 gr skinka;
  • majonnäs.

Ingrediensbearbetning: Skölj och torka bladen av kinakål.

Steg-för-steg-instruktioner för tillagning:

  1. Skär kålen i medelstora skivor.
  2. Riv osten på ett grovt rivjärn.
  3. Skär skinkan i remsor.
  4. Kombinera kål, skinka, ost och krutonger. Krydda med majonnäs. Salt och peppar.

Med rödlök

Ingredienser:

  • ett halvt huvud av kinakål;
  • en burk burk majs;
  • favoritkrutonger;
  • Rödlök;
  • 2 matskedar majonnäs;
  • salt.

Ingrediensbearbetning: Tvätta kålen, torka den, skala löken.

Steg-för-steg-steg:

  1. Hacka kålen, skär löken i halva ringar, blanda ihop.
  2. Tillsätt majs utan vätska till kål och lök, här är smällare. Att blanda allt.
  3. Krydda salladen med majonnäs, salt.

Om du vill få en mindre kaloririk och mer hälsosam sallad kan majonnäs ersättas med naturlig yoghurt.

Förutom yoghurt kan du använda gräddfil och kefir för salladsdressing.

Korv

Med majonnäs

Ingredienser:

  • ett halvt huvud av kinakål;
  • 200 gr kokt korv;
  • gurka;
  • lök;
  • majonnäs;
  • salt.

Ingrediensbearbetning: Tvätta och torka kål och gurka, skala löken.

Steg-för-steg-instruktioner för tillagning:

  1. Hacka kålen.
  2. Skär korv och gurka i remsor, lök i halva ringar.
  3. Blanda allt, krydda med majonnäs, salt.

Videorecept för att göra Peking-kålsallad, kokt korv och majonnäs:

Med konserverad majs

Ingredienser:

  • 300 gram kinakål;
  • 300 gram kokt korv;
  • morot;
  • gurka;
  • en burk burk majs;
  • majonnäs;
  • salt.

Ingrediensbearbetning: Tvätta kål och gurka, tvätta och skala morötter.

Steg-för-steg-instruktioner för tillagning:

  1. Skär kål, korv, gurka, morötter i remsor.
  2. Kombinera allt, tillsätt majs utan vätska.
  3. Krydda med majonnäs, salt.

Med konserverad fisk

Med paprika

Ingredienser:

  • 250 gram kinakål;
  • paprika;
  • 200 gram konserverad tonfisk;
  • 150 gram hård ost;
  • majonnäs;
  • salt peppar.

Behandling: Tvätta kålen, tvätta paprikan och skala den.

Steg-för-steg-instruktion:

  1. Hacka kinakålen.
  2. Skär paprika i tunna remsor.
  3. Riv hård ost på ett grovt rivjärn.
  4. Mosa tonfisken i mitten.
  5. Kombinera allt, krydda med majonnäs, salt och peppar.

Lägg salladen i en djup salladsskål.

Med dill

Produkter:

  • 150 gram kinakål;
  • burk med konserverad fisk;
  • 2 tomater;
  • en halv massa dill;
  • 2 matskedar vegetabilisk olja;
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 matsked sojasås;
  • salt peppar.

Behandling: Tvätta och torka kål, dill och tomater.

Steg för matlagning:

  1. Dela konserverna i separata bitar.
  2. Hacka kålen.
  3. Skär tomaterna i medelstora skivor.
  4. Hacka dill.
  5. Blanda alla.
  6. Gör en dressing med olja, vinäger, sojasås, salt och peppar. Krydda salladen med den och blanda.

Första måltid

Kålsoppa

Pekingkålsoppa. Produkter:

  • kycklingsoppa;
  • ett huvud av kinakål;
  • morot;
  • 3 potatisar;
  • lök;
  • 30 gram vegetabilisk olja;
  • 3 msk tomatpuré;
  • 3 vitlöksklyftor;
  • salt peppar.

Ingrediensbearbetning: tvätta kycklingsoppan och laga, salt, morötter, potatis, tvätta och skala, skala löken.

Tillagningssteg:

  1. Skär potatis och lök i kuber.
  2. Riv morötter och vitlök.
  3. Hacka kålen.
  4. Stek morötter och lök i vegetabilisk olja, tillsätt tomatpuré.
  5. Tillsätt potatis i den nästan färdiga buljongen och koka i 12 minuter, lägg stek, kinakål, vitlök och koka i 5 minuter.

Servera kålsoppan i en soppfat med gräddfil.

Videorecept för att förbereda en annan version av kålsoppa från Pekingkål:

Soppa

Kryddig kinesisk kålsoppa. Snabba receptprodukter:

  • grönsaksbuljong (tomat, lök, morot, grön paprika);
  • 450 gram kinakål;
  • 20 gram ingefära;
  • 3 vitlöksklyftor;
  • varm chili;
  • 40 gram vegetabilisk olja;
  • 30 gram sojasås.

Behandling: Skölj kålen, skala vitlök.

Steg-för-steg-instruktion:

  1. Hacka vitlök och chili fint.
  2. Skär ingefära i remsor.
  3. Stek vitlök, chili och ingefära i olja, tillsätt sojasås.
  4. Hacka kålen.
  5. Sil av buljongen och koka, tillsätt kål och stekt blandning, koka i 10 minuter.

Servera soppan i små portioner i soppskålar.

Lär dig att laga kinesisk kålsoppa enligt videoreceptet:

Läs om de bästa recepten för att göra soppa, borsch och andra första kurser med Pekingkål här.

Andra kurser

Grönsaksgryta

Bräserad kinakål. Ingredienser:

  • ett huvud av kinakål;
  • morot;
  • st l. tomatpuré;
  • 50 ml vegetabilisk olja;
  • salt.

Steg-för-steg-matlagning:

  1. Tvätta kinakålen och hugga.
  2. Skala morötterna och skär i remsor.
  3. Stek kål, morötter i olja, salt (läs mer läckra recept på stekt pekingkål här).
  4. Stek i 10 minuter, tillsätt tomatpuré och låt sjuda i 15 minuter.

Servera skålen på en djup tallrik. Ris eller pasta är perfekt som tillbehör.

Videorecept för stuvad kinakål:

Fisk soufflé

Fisk soufflé med kinakål. Ingredienser:

  • 300 gr fiskfilé;
  • 2 ägg;
  • 200 gram kinakål;
  • 150 gram bearbetad ost;
  • 100 ml grädde;
  • salt peppar.

Behandling: Tvätta filéerna, torka, lägg den smälta osten i frysen i 10 minuter, tvätta och torka kålen.

Steg-för-steg-instruktion:

  1. Vi gör köttfärs av filén.
  2. Hoppa över kål genom en köttkvarn, lägg till malet kött, gnugga osten här.
  3. Tillsätt ägg och grädde.
  4. Slå hela massan tills den är jämn.
  5. Salt, peppar och rör om.
  6. Vi sprider malet i specialformar, skickar det till ugnen i 30 minuter.

Bäst serveras i en platt tallrik med färska tomater och gurkor.

Vi pratade om vad som kan framställas av pekingkål för det andra i en separat artikel.

Pekingkål har blivit en riktig välsignelse för kulinariska experter: den är rejäl, passar bra med de flesta produkter, är lätt att hitta i butikshyllorna under alla årstider och är snabb att laga mat. På vår hemsida hittar du recept för att göra fyllda kål, pajer och kimchi på koreanska, samt lära dig att ordentligt salta och fylla Pekingkål.

Slutsats

Kinakål är en hälsosam, vitaminberikad produkt som passar bra med alla grönsaker. Samtidigt kan du laga mat från det, både sallader och första och andra rätter. Och dessa rätter ger inte bara variation i din dagliga måltid, utan gör också din lunch, middag eller mellanmål välsmakande och hälsosam.


Titta på videon: Fyra sätt att förbereda kålblad för kåldolmar på! Perfekt (Augusti 2022).