Också

15 enkla recept på multivitamin morot och sallader från kinakål

15 enkla recept på multivitamin morot och sallader från kinakål



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pekingkål är en unik grönsak, ett förråd av vitaminer och mikroelement som är mycket viktiga för människokroppens utmärkta funktion. Vitaminsallader från denna grönsak är mycket populära över hela världen, och det är inte konstigt, för det här är en utmärkt del av en hälsosam kost som gör att du kan behålla en utmärkt siffra. Dessutom är strimling av kinakål mycket lättare än andra sorter av denna grönsak. Pekingkålsallader är ömma, saftiga och snygga. I den här artikeln kommer vi att prata om fördelarna och farorna med kinakål och dela de bästa recepten.

Fördel och skada

Denna sallad är en dieträtt, utrustad med en enorm mängd vitaminer och antioxidanter.... Frekvent konsumtion av kinakål hjälper till att eliminera toxiner och toxiner, förbättrar hudens och kroppens tillstånd som helhet. Skålens kaloriinnehåll är 42 kalorier, varav: 1,2 g protein, 2,6 g fett, 3,4 g kolhydrater.

Maträttrecept med tillsatta ingredienser

Med gurka

För ingredienser för alternativ 1:

  • en fjärdedel huvud av kinakål;
  • 1 färsk gurka;
  • 1 medium tomat (vilka andra sallader kan göras med kinakål och tomater?);
  • 3-4 fjädrar av gröna lökar;
  • vegetabilisk olja, kan ersättas med majonnäs eller gräddfil;
  • 1 morot;
  • 1 stor gul paprika (finns det fler Peking- och paprika-sallader?)

Hur man lagar mat:

  1. Skär tomaten, peppar, gurka i kuber.
  2. Hacka kålen fint.
  3. Riv morötterna på ett grovt rivjärn.
  4. Hacka grönlök fint.
  5. Rör om allt, krydda med olivolja, salt efter smak.

För den andra versionen av gurksallad är ingredienserna:

  • ett halvt kålhuvud;
  • 150-200 gram koreanska morötter (i vilka andra recept används kinakål och koreanska morötter?);
  • sesamfrö;
  • 2 färska gurkor, gurka kan användas;
  • solros eller olivolja;
  • 60 ml granatäpplejuice;
  • 220 gram kokt nötkött.

Hur man lagar mat:

  1. Demontera kålen i lakan och tvätta väl under rinnande vatten. Hacka tunt.
  2. Riv morötterna på ett speciellt rivjärn för att laga morötter i koreansk stil. Marinera sedan i några timmar i en ättika, krydda, vitlök och chilimarinad. Efter det, se till att tömma marinaden.
  3. Hacka det kokta köttet i kuber eller stänger, steka lite.
  4. Skär gurkorna i halva ringar.
  5. Häll granatäpplejuice och lite olja i en separat behållare. Lägg till några kryddor om så önskas.
  6. Torka sesamfrön lite i en kastrull.
  7. Kombinera alla ingredienser och toppa med granatäpplejuice, olja och sesamfröförband.

Med kyckling

För ingredienser för alternativ 1:

  • 2 ägg;
  • 200 gram koreanska morötter;
  • 1 litet kokt kycklingbröst;
  • 7-8 pekingark;
  • 150 gram skinka;
  • majonnäs efter smak (är det möjligt att förbereda Peking-sallader utan majonnäs?).

Hur man lagar mat:

  1. Skär kålen i tunna remsor och blanda med morötterna.
  2. Hacka skinkan i kuber, dela upp bröstet i fibrer.
  3. Riv ägg på ett grovt rivjärn.
  4. Blanda alla produkter noggrant, salta, krydda med majonnäs.

För ingredienser för alternativ 2:

  • 200 gram bakad kycklingfilé;
  • 300 gram kinakål;
  • ett litet gäng gröna lök;
  • 150 gram champinjoner;
  • en matsked majonnäs;
  • en matsked gräddfil;
  • 1 medium morot;
  • 1-2 vitlöksklyftor;
  • malen svartpeppar;
  • vegetabilisk olja.

Hur man lagar mat:

  1. Hacka de tvättade och torkade svamparna i plast.
  2. Kärna kinesiska kålblad och skär resten i tunna skivor.
  3. Hacka en massa gröna lök mycket fint.
  4. Hacka den bakade kycklingfilén i små rutor.
  5. Gnid morötterna genom ett grovt rivjärn.
  6. Stek svampen i lite vegetabilisk olja tills en lätt gyllene skorpa dyker upp och krydda med salt och peppar efter smak.
  7. För att förbereda förbandet, blanda gräddfil och majonnäs, pressa ut vitlök med en vitlökspress, tillsätt kryddor efter smak.
  8. Lägg alla ingredienser i en salladsskål, krydda med sås och blanda väl.

Du hittar fler sallader med kinakål och kyckling i ett annat inlägg.

Med skinka

För ingredienser för alternativ 1:

  • 250-300 gram skinka;
  • 150 gram kokt kycklingbröst;
  • 200 gram koreanska morötter;
  • 1 små gafflar i Peking;
  • 3 ägg;
  • en liten handfull valnötter (leta efter intressanta alternativ för sallader med kinakål och nötter i den här artikeln);
  • en matsked mjöl;
  • en matsked majonnäs.

Hur man lagar mat:

  1. Vispa äggen ordentligt, tillsätt lite vatten och mjöl. Rör om tills det är jämnt.
  2. Från den resulterande degen, stek pannkakorna, skär dem i remsor.
  3. Hacka kycklingen och skinkan på samma sätt.
  4. Hacka kålen.
  5. Hacka valnötterna ordentligt.
  6. Kombinera alla ingredienser, blanda väl och krydda med majonnäs. Strö över svartpeppar om så önskas.

För ingredienser för alternativ 2:

  • 250-300 gram Peking;
  • 200 gram skinka;
  • en halv stor eller en medelstor morot;
  • 200 gram gröna ärtor;
  • medelhög massa gröna lökfjädrar;
  • majonnäs;
  • packning av krutonger (fler recept på sallader med kinakål och krutonger skrivs här).

Hur man lagar mat:

  1. Dela upp kålen i buketter och skär i små rutor.
  2. Skölj morötter, skala, riv.
  3. Hacka skinkan i små remsor.
  4. Hacka löken fint.
  5. Kombinera alla komponenter, fyll med majonnäs, blanda. Tillsätt salt, strö med krutonger.

Se fler alternativ för sallader med kinakål och skinka här.

Med greener

För ingredienser för alternativ 1:

  • 1 stor morot;
  • 500 gram kinakål;
  • 1 medel massa persilja;
  • 1 vitlöksklyfta;
  • majonnäs, salt efter smak.

Hur man lagar mat:

  1. Hacka kålen i tunn plast.
  2. Riv morötterna på ett stort rivjärn.
  3. Hacka persiljan fint, passera vitlök genom en vitlökspress.
  4. Kombinera alla komponenter, blanda, krydda med majonnäs.

För ingredienser för alternativ 2:

  • 1 stor gurka;
  • 1 medium morot;
  • ett litet gäng gröna lök;
  • 1 röd paprika;
  • 1 stor tomat
  • ett gäng grönska;
  • en tesked citronsaft;
  • en vitlöksklyfta;
  • olivolja.

Hur man lagar mat:

  1. Hacka kålen med tunn plast.
  2. Riv morötterna.
  3. Skär gurkorna i halva skivor, skär peppar i skivor.
  4. Hacka tomaterna i medelstora bitar.
  5. Hacka vitlök, tillsätt till resten av produkterna.
  6. Blanda allt, krydda med citronsaft och majonnäs.

Med pumpa

För ingredienser för alternativ 1:

  • små pekinggafflar;
  • 1 liten morot;
  • lite grönsak;
  • 100 gram pumpa;
  • salt.

Hur man lagar mat:

  1. Hacka de skalade morötterna i långa, tunna remsor.
  2. Skala pumpan, ta bort fröna. Skär i långa remsor, som morötter.
  3. Tvätta kålblad, torka med pappershanddukar, hugga i barer.
  4. Överför alla grönsaker till en salladsskål, blanda, häll över med olja. Krydda efter smak.

För ingredienser för alternativ 2:

  • 250 gram kinakål;
  • 125-130 gram pumpa;
  • 1 stor gurka;
  • en massa lök;
  • 1-2 tomater;
  • 1 morot.

Hur man lagar mat:

  1. Skala och frö pumpan, hugga den i små kuber.
  2. Hacka kinakålblad i tunna lager eller riv för hand.
  3. Skölj löken under rinnande vatten, hacka fint.
  4. Skär gurkan i halva ringar.
  5. Riv morötterna, lägg till resten av grönsakerna.
  6. Blanda allt, krydda med olja eller majonnäs efter eget val.

Med äpplen

För ingredienser för alternativ 1:

  • ett litet huvud av kinakål;
  • 2 små morötter;
  • 2 några äpplen;
  • en nypa socker;
  • en nypa malet peppar
  • gräddfil;
  • salt att smaka.

Hur man lagar mat:

  1. Separera de bortskämda bladen från huvudet. Skala sedan av några ark till, ta bort den hårda kärnan och riv resterande bitar för hand eller skär i bitar.
  2. Riv morötterna på ett grovt rivjärn.
  3. Hacka äpplen i små bitar, ta bort fröna.
  4. Blanda alla komponenter, krydda med gräddfil, peppar och salt.

För ingredienser för alternativ 2:

  • 2-3 små morötter;
  • 350-400 gram kål;
  • 2-3 söta äpplen;
  • pumpa och solrosfrön - 100 gram;
  • 150 gram russin;
  • 100 gram tranbär;
  • en genomsnittlig handfull valnötter;
  • vit sesam;
  • 1-2 msk honung.

Hur man lagar mat:

  1. Skölj äpplen och morötterna, ta bort kärnan från äpplet. Gnid på ett medium rivjärn.
  2. Hacka kålblad så tunna som möjligt.
  3. Skala solros- och pumpafrön.
  4. Tvätta tranbären noggrant i kallt vatten.
  5. Ånga russin och låt dem stå i kokande vatten i 15-20 minuter.
  6. Hacka nötterna.
  7. Blanda alla produkter, strö över sesamfrön, jordnötter och tillsätt honung.

Du kan ta reda på vilka andra sallader som kan göras av sådan kål och äpplen i en separat artikel.

Med majs

För ingredienser för alternativ 1:

  • en halv gaffel kinakål;
  • 200 gram koreanska morötter;
  • en halv burk konserverad majs;
  • 250 gram krabbpinnar;
  • ett paket med kex;
  • majonnäs.

Hur man lagar mat:

  1. Tvätta kålen, torka och hugga på ett grovt rivjärn.
  2. Hacka krabbpinnarna i små koppar.
  3. Ta bort vätskan från koreanska morötter och majs, tillsätt till resten av grönsakerna.
  4. Tillsätt krutonger, täck med majonnäs, salt.

För ingredienser för alternativ 2:

  • 400 gram kinakål;
  • en halv burk majs;
  • 1 stor morot;
  • ett halvt stort äpple;
  • 2 stjälkar av selleri;
  • sesam;
  • peppar, salt;
  • balsamvinäger, olivolja.

Hur man lagar mat:

  1. Skiv kinakålen tunt.
  2. Hacka selleri stjälkar tunt eller riv dem i små bitar med händerna.
  3. Gnid äpplet och morötterna genom ett grovt rivjärn.
  4. Kombinera kål, äpple, morot och selleri, tillsätt majs.
  5. Peppar, salt, strö med sesamfrön. Drizzle med balsamvinäger, täck med olja.

Andra recept på Peking- och majssallader diskuteras i nästa artikel.

Snabbt recept

Nödvändiga komponenter:

  • 1 stor morot;
  • 1 något stort äpple;
  • 150 gram Peking;
  • 3 msk olivolja
  • salt;
  • socker.

Hur man lagar mat:

  1. Skölj kålen, torka den. Riv i små bitar med händerna.
  2. Kärna äpplet, hugga äpplet i medelkvadrater.
  3. Riv morötterna på ett stort rivjärn, lägg till resten av produkterna.
  4. Salt, tillsätt en nypa socker, krydda med olja.

Hur serverar man?

Hur man serverar Peking-kålsallad med tillsats av morötter och andra ingredienser är upp till värdinnan. Det finns många alternativ för arkivering! Du kan dekorera skålen med blad av grönska, sätt den i snygga former, använd ytterligare kålblad och lägg salladen på dem, dekorera med druvor, russin, granatäpplefrön. Du är bara begränsad av din fantasi!

Hur ser du, det finns ett stort antal recept för att göra sallader med tillsats av kinakål och morötter... Var och en av dessa rätter är lämplig både på festbordet och under den vanliga dagliga måltiden.


Titta på videon: СВЁКЛА 3 ГЕНИАЛЬНЫХ САЛАТА из ОБЫЧНОЙ свеклы. как похудеть мария мироневич (Augusti 2022).