Också

Hur man lagar blomkål till babypuré och hur lång tid tar det?

Hur man lagar blomkål till babypuré och hur lång tid tar det?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Grönsaker är en häftklammer i barnens kost. De börjar följa med barn från sex månaders ålder, när barn smakar den första maten i sitt liv. En av de mest populära och lättsmälta grönsakerna är blomkål.

När ett barn fyller sex månader har alla mödrar en akut fråga om att införa kompletterande livsmedel. Barnläkare rekommenderar att man börjar bekanta sig med en ung gourmet med vita eller gröna grönsaker och därigenom skydda barnet från allergier. Blomkål är perfekt för dessa ändamål, eftersom den är god, hälsosam och lätt att laga.

Syftet med matlagning innan du gör babypuré

Att införa "lockig" frukt i maten är det nödvändigt att koka den väl. När de kokas kommer alla oönskade invånare - buggar och maskar - att komma ut ur kålen. Detta händer ofta när en produkt köps från en bondes marknad och due diligence inte ges. Förutom, matlagning förstör alla skadliga ämnen i form av gödselmedel och sprutning under odling.

Efter en kort simning i en kruka med vatten blir bitarna lätt till en delikat och lätt smältbar puré för spädbarn.

Skillnad för färska och frysta

För att förbereda en ny version av frukten ska du först skölja den noggrant, ta isär den i blomställningar och börja koka.

De frysta bitarna har vanligtvis sköljts och skurits innan de skickas till frysen, så de behöver inte tvättas och tina igen. De kan omedelbart skickas till en behållare med kokande vatten. Det bör noteras här att exponering för frost förstör delvis viktiga vitaminer och spårämnen i kåldärför är fördelarna något mindre.

Hur kokar man en grönsak för ett barn och hur lång tid tar det efter kokning?

  1. Först och främst ska du noggrant inspektera produkten - ät inte områden märkta med svarta fläckar eller andra synliga skador.

    Detta antyder att grönsaksgrödan har börjat försämras. Dessutom visar de gulnade bladen på kålhuvudet "inte den första färskheten." Barnets mag-tarmkanal är ännu inte stark, så riskera inte det. Fryst kål ska vara fri från mörkare områden och stora isbitar.

  2. Försök att laga ingredienser - det är frukt, grönsaker eller gröt - på en gång, så nypa av en liten mängd - ett par blomställningar utan grova ben och skölj väl under rinnande kallt vatten. Specialborstar är bra för att ta bort smuts.

    För att avlägsna insekter och bekämpningsmedel är det lämpligt att blötlägga produkten i en halvtimme i en skål med kallt kokt vatten

  3. Häll en liten mängd vatten i en kastrull - för att täcka innehållet - och sätt i eld. När kokprocessen börjar, placera arbetsstycket i det och koka i 10-12 minuter efter kokning igen under ett slutet lock.
  4. Tillsätt inte salt eller andra kryddor.
  5. Att ånga en grönsak är ännu hälsosammare, eftersom ånga behåller alla vitaminer och mineraler och mättar barnets kropp med dem. För dessa ändamål, använd en dubbelpanna eller en speciell korg som är installerad över en kokande kruka. Denna process tar inte mer än 15 minuter.

    Det är inte förbjudet att laga mat för spädbarn och i en multikokare. Men ägna mer tid åt denna metod - 25 minuter.

    Mikrovågsugnen är också lämplig för detta ändamål. I glasvaror håller produkten 7-10 minuter i maximalt läge tills den är helt kokt.

  6. Laga inte mat över tiden - eftersom alla användbara egenskaper och smakämnen äntligen kommer att kollapsa under långvarig exponering för temperatur.
  7. När tiden har gått, kontrollera om den är beredd. Pierce det med en gaffel eller kniv - besticket ska passa lätt in i det. Det kommer inte vara överflödigt att smaka på det - det ska vara lätt att värma upp med tungan mot himlen. Så det är klart.
  8. Töm sedan vattnet och mala med en mixer tills en homogen vass erhålls. Om du inte har speciella enheter för att rena, mosa sedan med en gaffel och slipa sedan genom en sil eller ostduk.
  9. Om blandningen är för lös, späd den lätt med vegetabilisk buljong, bröstmjölk eller formel för artificiell utfodring. 1-2 teskedar räcker. Den perfekta konsistensen är som kefir. Efter en månad, när en sådan maträtt blir bekant, lägg till en droppe vegetabilisk olja i vällen.

För mer information om hur mycket du ska laga färsk blomkål för att inte förstöra den färdiga skålen, kan du ta reda på det här materialet, och för mer information om hur mycket du ska laga frysta blomkål kan du ta reda på här.

För det första provet räcker det med en halv tesked puré... Om det inte finns några problem med matsmältningen och allergiska reaktioner inte uppträder kan du säkert öka den till en daglig dos på 50 gram. Årets hastighet är 200 gram. Assimilering blir ännu enklare om mamman själv äter blomkålsrätter under amning.

Ett barn som firat det första året av livet behöver inte ges en strimlad version. Erbjud honom de kokta skivorna som tillbehör eller i soppa.

Matlagningsbehållare

Valet av porslin bör övervägas noggrant. Bäst tillagad i en emalj eller rostfri kruka. Det rekommenderas inte att använda en järn- eller aluminiumbehållare - metallkroppen reagerar med produktens kemiska sammansättning.

Blomkål är otroligt frisk... Hon klarar problemet med förstoppning och låga hemoglobinnivåer hos barn. Glöm inte att barnets gustatory vanor läggs redan under det första året av livet, så försök att introducera honom till den största möjliga gastronomiska sorten.


Titta på videon: TOP Things to SEE and DO in BULGARIA. Travel Show (Augusti 2022).