Också

ärta


ärta


Ärt är en växt som tillhör familjen Fabaceae eller Leguminosae. Frukten är en fröskida som innehåller många små frön, runda och gröna. Det är en örtartad art som odlas allmänt i Medelhavsländerna och i Asien. Det verkar ha sitt ursprung i Indien, även om denna hypotese ännu inte anses vara helt tillförlitlig. Ärter odlas huvudsakligen på hösten i de centrala sydliga regionerna i Italien, där klimatet inte är särskilt kallt.
I norra länder måste odlingen dock genomföras i slutet av vintersäsongen. För att växa och utvecklas måste den här växten faktiskt vara i en miljö med temperaturer inkluderade inom 18 °. Det är också intolerant mot höga temperaturer och torka.
Värmen påskyndar faktiskt dess mognad och får den att hårdna, med allvarlig skada på baljväxternas kvalitet. Det finns många vartsorter, varav de mest kända är de med ett jämnt och skrynkligt frö. Växten kan också klassificeras efter den höjd den når, till exempel dvärgsorten som inte överstiger sjuttio centimeter. Ärtor kan köpas färska, frysta eller torkade. De har goda näringsegenskaper och är rika på vitamin A, B; B2, järn, protein, magnesium, kalcium, kalium och fosfor. De innehåller få kalorier och lite fett och ingår därför ofta i dietprogram. Ärtor har också stora mängder fibrer som underlättar matsmältningen och motverkar förstoppning om de äts kokta. De är faktiskt inte lätt smälta. Tack vare närvaron av järn hjälper denna grönsak skydda immunförsvaret. Konsumerar ärter är också ett utmärkt botemedel för att bekämpa trötthet.
Ett annat element som finns i dessa baljväxter är lutein, ett ämne som skyddar synen, vilket minskar risken för att i senare liv utveckla åldersrelaterad makuladegeneration och grå starr.

Naturläkemedel mot torr hud och ärr



Den höga andelen vitamin A och C som finns i ärter gör dessa baljväxter idealiska för behandling av torr, tråkig och torr hud. Inom kosmetika är framställningen av anti-rynka och uppstramande ansiktsmasker baserad på ärter känd. Efter applicering av dessa krämer återhämtar huden faktiskt mjukhet och ljusstyrka. För att få en ännu bättre effekt, under beredningen av blandningen, kan man lägga till ett annat ämne som djupt ger näring till huden, som sheasmör eller olivolja. Juicen från färska ärter är också mycket botande och utövar en bra läkning, särskilt tack vare närvaron av vitamin K, vilket är viktigt för sårläkning men också för att stärka ben. Det är därför särskilt lämpligt för alla människor som ofta försöker dölja små skador på ansiktshuden och mer generellt i kroppen, till exempel ärr som lämnas av akne eller operation. Rådet är att applicera juice som extraherats från en generös mängd av dessa baljväxter på ren och lätt fuktig hud.

ärt: Naturlig energikälla



Ärtor är utmärkta antingen ätas ensamma eller som en sidamat för kött- eller fiskrätter.
De kombineras också bra med ost och ägg. De färska behöver mycket lite matlagning, medan de torra, innan de kokas, måste lämnas för att blötlägga några timmar. Förutom de vitaminer som redan anges representerar dessa baljväxter en av de viktigaste naturliga livsmedelskällorna för vitamin B1, vilket är viktigt för att förbättra hjärt-kärlsaktiviteten och säkerställa att nervsystemet fungerar bra. Vitamin B1-brist kan orsaka fysisk och mental trötthet, irritabilitet och dålig koncentration. Om du äter ärtor, tar du en god mängd av det naturligt. Utmärkt botemedel för stressade studenter. Är är en baljväxter som är rik på fiber, förutom att bekämpa förstoppning, har ärten också en positiv effekt på kolesterol. De innehåller också en låg andel fytoöstrogener och av dessa skäl är de särskilt lämpliga för kvinnor i klimakteriet. Jämfört med andra baljväxter är dessa mindre rik på stärkelse och kan därför också ätas av de som lider av kolit och av dem som inte kan äta bönor och kikärter. I huvudsak är de mer matsmältbara. Utmärkt naturläkemedel även för gikt, en inflammation i lederna som orsakar svår smärta, rodnad och svullnad. Rå färsk ärtsaft motverkar överskott av urikemi i blodet. Sammanfattningsvis, för att fylla brister i vitamin A och B, bör en generös del kokta ärter ätas varje dag i minst två på varandra följande veckor. Att ersätta kosttillskott med naturliga livsmedel för många människor idag är nästan otänkbart. I apoteket köper man ofta multivitaminprodukter, till och med mycket dyra, för att bekämpa stress eller olika näringsbrister. Samtidigt vet alla att samma fördelar kan erhållas med en specifik diet, men tillskott används dock eftersom det verkar vara den enklaste lösningen. Att svälja en tablett är säkert mer bekvämt, men att laga grönsaker eller grönsaker är inte så svårt. I själva verket skulle det räcka för att informera oss själva lite mer om egenskaperna hos de livsmedel vi äter. Effektivitet är faktiskt garanterat särskilt när vi vet exakt matens sammansättning och näringsvärden. Således skulle specifika brister kunna fyllas med säkerhet, på ett helt naturligt sätt och med lite pengar.