Frukt och grönsaker

Kiwi-odling


Kiwi-odling


Låt oss börja med att säga att det italienska klimatet är perfekt för tillväxt av växter av denna typ. För att plantera växterna måste du välja en jord som är fuktig men inte för solig. Kiwi-träd är inte rädda för kylan, men de kan inte tåla plötsliga temperaturfall. Lämplig jord bör tappas: för att öka dräneringskapaciteten kan sand läggas till i det ögonblick då den förbereds innan proverna plantas. Jorden kan beredas genom att gräva i djupet och tillsätta organisk gödningsmedel (särskilt rekommenderas är gödsel, finns i specialaffärer).
Det är en klättringsväxt: därför måste den växa med ett stöd, bättre om en pergola. För att få en skörd är det nödvändigt att ha minst en hane- och en kvinnlig växt, som pollinerar varandra. De känns igen av blommornas storlek: de av de kvinnliga växterna är i själva verket mycket större än de manliga växterna. Om du tänker odla ett visst antal kiwiplanter, bör det finnas minst en hanväxt för varje tre eller fyra kvinnor som mest. När du väljer växter att använda i ditt fält är det bäst att ta de som är minst ett år gamla. Växterna måste planteras med några meters avstånd mellan det ena och det andra: de planteras helt enkelt genom att gräva i marken förberedt tidigare ett ganska stort hål och täcka rötter så att växten inte hänger från ena sidan.
Kiwin kan också odlas i en vas om du inte har så mycket utrymme tillgängligt i trädgården: det viktiga är att vasen placeras på en inte alltför solig plats. Vasen måste ligga i terrakotta (ett material som möjliggör syresättning av jord och rötter) och du måste placera den vid botten av stenarna eller grus för att underlätta dränering av vattnet.

Tillväxt



Odling av växter av denna typ kräver en ständigt fuktig jord: vattning måste därför vara regelbunden och ofta, men man måste vara försiktig så att jorden inte blöts för mycket för att inte skapa farlig vattenstagnation. Självklart måste vi också förlita oss på klimatet: även om höst och vinter naturliga nederbörd kan räcka, på sommaren kan det behövas även mycket nära bevattningar. Kiwi-växter måste emellertid vattnas under de svalaste timmarna på dagen. Grundläggande för framgången för en sådan odling är beskärning, som måste genomföras två gånger på samma år: den första i slutet av vinterperioden (när det inte längre finns risken för nattfrost) och andra på våren. Denna sista intervention kommer att slutföras för att förkorta grenarna som varken innehåller frukt eller blommor så att de andra kan ha mer ljus och mer näringsämnen.

Samlingen



Vi måste vänta minst tre år på att få de första frukterna från våra växter: det är i själva verket den tidsperiod som måste gå från planteringen. Det är erkänt att frukterna är redo att skördas när de tar på sig den karakteristiska grågröna färgen: när de har tagits bort från växten är de välbevarade i ett luftigt och torrt rum, inte mer än en vecka. Om de förvaras i kylskåpet kan de också förvaras i två veckor. Skördeperioden för kiwis varar från november till följande höst: det är därför en mycket lång tid. Det rekommenderas dock att avsluta skörden innan temperaturen sjunker och frostarna kommer: om termometern faller under noll kommer den mogna frukten att skadas och kommer inte längre att ätas. För att korrekt skörda kiwierna är saxen inte nödvändig: vrid bara frukten något, som lätt kommer ut från kvisten korrekt och utan att skada växten.

Kiwien är mycket motståndskraftig mot angrepp av skadedjur och andra insekter: dess främsta fiende representeras av rotens rötta, orsakad av stillastående vatten. Andra skador orsakas av plötsliga droppar i temperatur och stark vind: i allmänhet kan dessa växter bara attackeras av bladlöss och skalskador, insekter mot vilka specifika produkter kan användas, som kan köpas i butiker som är specialiserade på trädgårdsartiklar. Emellertid kan kiwier attackeras av svampar: för att minska risken för att detta händer måste beskärningsax desinficeras innan de används, och man måste noggrant ta bort ogräs som växer vid botten av växterna. Om du märker gulaktiga fläckar på stjälkar eller blad, är det troligt att växten har attackerats av en svamp: det är nödvändigt att omedelbart köra för täckning genom att ge lämpliga produkter och klippa de drabbade bladen.